リースリング@カルディ
今日の晩ご飯はカレー鍋
CoCo壱のスープカレーの素を使いました。
チキンにケイジャンスパイスと、行きつけのカレー屋さんから買ったスパイスを付けて焼いたらスパイス狂もにっこり
スパイスを感じるお鍋で部屋中がインドカレー屋さんの匂いになりました
唐辛子2本とレッドペッパーを大さじ1杯入れたけれど辛さは殆ど感じなかったので、元の鍋の素はあまり辛く無いのかな？むしろちょっと甘辛な感じだったので辛いのが苦手な人も全然食べれそう…
あ、でもそれは私が辛いの好きだからかもしれませんので辛いのが苦手な方はあまり参考にしないで下さい笑
お鍋のお供はこちら
カルディで購入した白ワイン
カルディで1200円ぐらいのもの
ドイツのリースリングなのでにわか知識で甘いのかな〜と思ってたら
意外やさっぱりすっきりとした呑み心地
日本料理とかにも合いそうな軽さに感じました〜
カマンベールとゴルゴンゾーラを組み合わせたドイツのチーズ、「カンボゾーラ」と産地合わせのペアリングでどうぞ！
後に調べたら、Xでよく拝見してるソムリエの田邊公一さんのカルディ高コスパワインにも選ばれてました
気軽に飲む日常ワインにピッタリ
和食とかといいんじゃないでしょうか
リピはするかも？笑
